Peningkatan Kapasitas Petani Tanaman Pangan Melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair Asam Amino Super di Kota Metro
Keywords:
Amino Acids, Experiential Learning, Golden Apple Snail, Liquid Organic Fertilizer, Sustainable AgricultureAbstract
Dependence on synthetic chemical fertilizers poses a significant challenge to the sustainability of food crop farming, particularly for capital-constrained farmers. This community service activity aims to enhance the knowledge capacity and technical skills of 20 vulnerable food crop farmers assisted by YBM BRILIAN in Sumber Sari Village, Metro City, Lampung, in independently producing Super Amino Acid Liquid Organic Fertilizer (POC). The training program implemented an experiential learning approach comprising classical education, hands-on demonstrations in small groups, and field application management simulations. The results demonstrated an improvement in the partners' motor skills in compounding two adaptive nutrient formulas based on local waste: a golden apple snail-based formula utilizing an anaerobic fermentation system (2–3 weeks duration) and an egg-based formula accelerated by solar thermal energy (3–5 days duration). Additionally, the participants mastered precise application dosage standardization, using both foliar spraying and soil drenching methods tailored to the plant growth phases. Through this appropriate technology transfer, the partner group realistically has the potential to reduce production operational costs while gradually supporting efforts to restore agricultural environmental quality.
References
Andriani, V. (2018). Aplikasi Cangkang Dan Daging Keong Mas (Pomacea Canaliculata L.) Sebagai Zat Pengatur Tumbuh Organik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca sativa L.). STIGMA: Jurnal Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa, 11(02), 9–16. https://doi.org/10.36456/stigma.vol11.no02.a1659
Awalia, J., Amirudin, A., & Abri, A. (2026). Respon Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Sawi (Brassica chinensis L.) Dengan Aplikasi Eco-enzyme Dan Asam Amino Sebagai Pupuk Organik Cair (POC). PALLANGGA: Journal of Agriculture Science and Research, 4(1), 80–89. https://doi.org/10.56326/pallangga.v4i1.5049
Budiyoko, B., Rachmah, M. A., Sunendar, & Saputro, W. A. (2023). Peningkatan Produktivitas Ekologi Dan Ekonomi Melalui Pengembangan Model Agrosilvopastura. Prosiding Seminar Nasional dan Call for Papers ”Pengembangan Sumber Daya Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan XIII”, 51.
Cahyawati, A. N., Kusuma, L. T. W. N., Widiyawati, S., Lustyana, A. T., Putro, W. W., Setyanto, N. W., Maghdiyyah, Z. A., Kirana, A. Z., Fitri, A. M., Maulida, A. S., Aufi, Y. N., Alia, C. P. T., & Budiarko, A. P. (2022). Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Pupuk Organik Cair Dengan Pendekatan Effective Microorganisms Yang Berbasis Sustainable Manufacturing. TEKAD : Teknik Mengabdi, 1(1), 23–30. https://doi.org/10.21776/ub.tekad.2022.01.1.4
Calvo, P., Nelson, L., & Kloepper, J. W. (2014). Agricultural uses of plant biostimulants. Plant and Soil, 383(1–2), 3–41. https://doi.org/10.1007/s11104-014-2131-8
Dani Kusuma, M. (2025). Uji Macam Kandungan dan Total Kadar Asam Amino Berbahan Ikan Lemuru (Sardinella longiceps). Jagad Tani: Jurnal Ilmu Pertanian, 2(1), 61–82. https://doi.org/10.71333/2jwfas64
Fauzy, A. F., Muliaramadhan, H., Yoko, B., & Zulkifli, L. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Sekitar Hutan Dalam Mengimplementasikan Konsep Ekonomi Sirkular Melalui Pemanfaatan Kotoran Kelinci. Jurnal Abditani, 8(1), 49–56. https://doi.org/10.31970/abditani.v8i1.336
Hadisuwito, S. (2012). Membuat Pupuk Organik Cair. PT AgroMedia Pustaka.
Haryati, S., & Makarim, S. A. (2025). Penerapan Model Pembelajaran Experiential Learning Dalam Pendidikan KewirausahaanDi Sma Serba Bakti. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Multidisplin, 2(2). https://doi.org/10.70134/jupengen.v2i2.442
Jamaludin, A., Pambudy, R., & Harianto. (2025). Transformasi Kelembagaan Pertanian melalui Korporasi Petani: Dampak Pengembangan Korporasi Petani terhadap Kinerja Usahatani. Journal of Regional & Rural Development Planning, 9. https://doi.org/10.29244/jp2wd.2025.9.3.318-336
Jumiatun, Wardana, R., Muhklisin, I., Nuraisyah, A., & Angga, S. D. (2025). Aplikasi Asam Amino Ikan Lemuru dan PGPR Akar Edamame Terhadap Laju Pengisian Polong. Jurnal Ilmiah Inovasi, 25(1). https://doi.org/10.25047/jii.v25i1.5791
Ketnawa, S., Chaiwut, P., & Rawdkuen, S. (2011). Aqueous two-phase extraction of bromelain from pineapple peels (‘Phu Lae’ cultv.) and its biochemical properties. Food Science and Biotechnology, 20(5), 1219–1226. https://doi.org/10.1007/s10068-011-0168-5
Madusari, S., Lilian, G., & Rahhutami, R. (2021). Karakterisasi Pupuk Organik Cair Keong Mas (Pomaceae canaliculata L.) Dan Aplikasinya Pada Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.). Jurnal Teknologi, 13(2). https://doi.org/10.24853/jurtek.13.2.141-152
Pahlepi, R., Gaol, R. A. L., Kuswarak, K., Ahiruddin, A., Muzahit, Z., Shalia, L., Enjelina, T., & Awalani, I. (2023). Upaya Mengurangi Penggunaan Pupuk Kimia Melalui Penyuluhan Pentingnya Penggunaan Pupuk Organik Bagi Kelompok Wanita Tani (Kwt) Mekar Jaya, Tanggamus. Jurnal Abdi Masyarakat Saburai (JAMS), 4(02), 163–171. https://doi.org/10.24967/jams.v4i02.2655
Palilingan, S. C. (2026). Struktur Dan Fungsi Biomolekul Asam Amino Dan Protein. Penerbit Tahta Media.
Prihartini, I., Dahliani, L., Rustiyana, Lubis, M. M., Ayu, I. W., Yuniwaty, E. D., & Lairing, N. (2025). Sistem Pertanian Berkelanjutan: Tantangan, Model dan Pengembangan (1st ed.). PT Star Digital Publishing.
Ratriyanto, A., Widyawati, S. D., P.S. Suprayogi, W., Prastowo, S., & Widyas, N. (2019). Pembuatan Pupuk Organik dari Kotoran Ternak untuk Meningkatkan Produksi Pertanian. SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Dan Seni Bagi Masyarakat), 8(1). https://doi.org/10.20961/semar.v8i1.40204
Simanungkalit, R. D. M., Suriadikarta, D. A., Saraswati, R., Setyorini, D., & Hartatik, H. (2006). Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian.
Sukiman, S., Kurniasih Sukenti, Nur Indah Julisaniah, & Rina Kurnianingsih. (2021). Sosialisasi Dan Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair Berbasis Limbah Tanaman Di Desa Ubung Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(4), 320–326. https://doi.org/10.29303/jpmpi.v4i4.1117
Sutanto, R. (2002). Penerapan Pertanian Organik: Arah dan Strategi Pengembangan. Kanisius.
Wangi, D. A., & Rokhani. (2025). Proses Adopsi Inovasi POC Asam Amino oleh Kelompok Tani Margo Mulyo di Desa Kamal, Arjasa, Jember. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian, 22(2). https://doi.org/10.36626/jppp.v22i2.1398
Yoko, B. (2016). Analisis Permintaan Pembiayaan Pertanian Syariah Untuk Usahatani Padi Di Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Bisnis Tani, 2(1), 41–54.
Zhang, Z., Shao, S., Pan, D., & Wu, X. (2024). Role, residues and microbial degradation of plant growth regulators (PGRs): A scoping review. Advanced Agrochem, 3(1), 43–46. https://doi.org/10.1016/j.aac.2024.01.004
