Penguatan Kapasitas Kelompok Pemuda Tani Melalui Penerapan Standar Operasional Prosedur Budidaya Selada Keriting Hidroponik di Kabupaten Banyumas
Kata Kunci:
agribusiness, capacity building, curly lettuce, hydroponics, standard operating procedureAbstrak
Hydroponic curly lettuce cultivation has considerable potential as a youth-managed agribusiness. However, its sustainability requires consistent implementation of standardized cultivation practices. This community service activity aimed to strengthen the capacity of the Sinom Barokah Youth Farmers Group in implementing Standard Operating Procedures (SOPs) for hydroponic curly lettuce cultivation and to assess the economic feasibility of the enterprise. Activities included identification of cultivation practices, SOP development and knowledge transfer, practical assistance, participatory observation, and post-implementation assessment. The SOP covered installation preparation, seedling production, transplanting, nutrient management, crop maintenance, pest control, harvesting, and post-harvest handling. The results showed that most cultivation stages were implemented according to the SOP, although pH management and pest control still required improvement. Financial analysis indicated production costs of IDR 727,865 per production cycle, revenue of IDR 810,000, profit of IDR 82,135, and an R/C ratio of 1.26. Actual production of 27 kg exceeded the production break-even point of 22.96 kg. The findings demonstrate that SOP-based knowledge transfer combined with practical assistance and evaluation can strengthen farmer group capacity and support more systematic hydroponic agribusiness management.
Referensi
Afriyanti, A., Kurniati, N., Efrita, E., & Mutmainnah, E. (2024). Pengembalian investasi pada usahatani selada hidroponik dengan metode deep flow technique (DFT) dan nutrient film technique (NFT). JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis): Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 9(4), 381–390.
Aisyah, A. F., Fatmawaty, A. A., Muztahidin, N. I., & Hasyim, A. (2024). Aplikasi pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan hasil beberapa varietas tanaman selada hijau (Lactuca sativa L.). AGRITROP: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 22(3), 38–47.
Awalia, H., Rukmana, D., & Bakri, R. (2024). Analisis kelayakan usahatani hidroponik di Kota Makassar. Journal of Agribusiness Plantation, 4(2), 146–155.
Azizah, A. N., Supriatna, J., Agroteknologi, J., Islam, U., Sunan, N., Technology, A., & Hijau, S. K. (2025). Budidaya tanaman selada keriting hijau (Lactuca sativa L.) di CV. Bumi Agrotechnology. Gunung Djati Conference Series, 49, 29–36.
Dahliana, R., Setiawan, I., & Hakim, D. L. (2022). Analisis kelayakan pada usahatani selada (Lactuca sativa L.) dengan sistem hidroponik NFT (Nutrient Film Technique). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 9(1), 73–82.
Fadjeri, A., Saputra, B. A., Adri Ariyanto, D. K., & Kurniatin, L. (2022). Karakteristik morfologi tanaman selada menggunakan pengolahan citra digital. Jurnal Ilmiah SINUS, 20(2), 1.
Handayani. (2022). Sistem pengendalian nutrisi dan pH air pada tanaman hidroponik. Jurnal Teknik Elektro dan Sains, 9(2), 1–7.
Hasnun, H., Mappasomba, M., & Suriana, S. (2025). Analisis kelayakan finansial selada (Lactuca sativa L.) dengan sistem hidroponik NFT (Nutrient Film Technique) di perkotaan: Studi kasus di Kota Kendari. Jurnal Ilmiah Inovasi dan Komunikasi Pembangunan Pertanian, 4(3), 82–88.
Kholif. (2025). Pengaruh arah penanaman terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada (Lactuca sativa L.) secara aeroponik vertikal heksagonal. Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia, 10(1).
Khotimah, K., Utami, S. N., & Listyanto, M. E. D. (2022). Cultivation techniques and feasibility of hydroponic lettuce farming by utilizing yards in Hidroponik Media. Jurnal Pertanian Tropik, 9(3), 224–231.
Lestari, I. A., Rahayu, A., & Mulyaningsih, Y. (2022). Pertumbuhan dan produksi tanaman selada (Lactuca sativa L.) pada berbagai media tanam dan konsentrasi nutrisi pada sistem hidroponik NFT (Nutrient Film Technique). Jurnal Agronida, 8(1), 31–39.
Muhibbuddin, M., Lestari, H. A., & Kurniawan, A. (2023). Perancangan kontrol air nutrisi pada tanaman selada keriting merah (Lactuca sativa var. acephala) pada sistem aeroponik berbasis Internet of Things (IoT). Journal Agriculture and Biosystem Engineering in Tropic (J-ABET), 2(1), 51–61.
Muttaqin, A. Z., Heryadi, D. Y., & Umbara, D. S. (2026). Analisis kelayakan usaha hidroponik selada (Lactuca sativa L.): Studi kasus pada usaha Selada Hidroponik Restu Ibu Farm. Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 14(1), 407–416.
Priyanda, G., Hayati, R., Oktavidiati, E., Fitriani, D., & Armadi, Y. (2022). Respon pertumbuhan dan hasil tanaman selada (Lactuca sativa L.) terhadap jenis media tanam dan jenis nutrisi dengan sistem hidroponik. Jurnal Riset dan Inovasi Pendidikan Sains, 1(2), 135–154.
Rosyida, I. A., Laili, N., Triyani, S., Ramadhani, A. D., Prasetyo, A. D., & Sudirman, C. (2025). Pelatihan budidaya sayuran sebagai upaya ramah lingkungan dengan menggunakan media hidroponik di Desa Sidobinangun. Kreasi: Jurnal Inovasi dan Pengabdian kepada Masyarakat, 5(1), 261-276.
Setyaputri, E. N. A. (2021). Pengaruh penggunaan berbagai nutrisi pada pertumbuhan selada keriting (Lactuca sativa L.) hidroponik sistem wick. Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis, 4(2), 20–28.
Sriyadi, S., Istiyanti, E. I., & Risvansuna Fivintari, F. (2017). Evaluasi penerapan standard operating procedure-good agriculture practice (SOP-GAP) pada usahatani padi organik di Kabupaten Bantul. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 1(2), 78–84.
Sujatmiko, J., Mahfudz, M., & Khoiriyah, N. (2021). Pendapatan dan efisiensi usahatani sayur hidroponik (Romain Lettuce) menggunakan sistem NFT dan sistem rakit apung. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 9(4).
Tarigan, H., Laoh, E. O. H., & Jocom, S. G. (2024). Analisis keuntungan usahatani selada hidroponik Umaniniafarm di Kelurahan Wailan, Kecamatan Tomohon Utara, Kota Tomohon. Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Pedesaan, 6(3), 125–130.
Wahyuni, P. R., & Hamzah, A. (2026). Penguatan Kapasitas Kelompok Tani Melalui Pelatihan Manajemen Agribisnis Dan Strategi Pemasaran Produk Hortikultura. Jurnal Abdimas Sosek (Jurnal Pengabdian dan Pembardayaan Masyarakat), 6(1), 24-28.
Wati, D. R., & Sholihah, W. (2021). Pengontrol pH dan nutrisi tanaman selada pada hidroponik sistem NFT berbasis Arduino. Jurnal Multinetics, 7(1), 12–21.
Wibowo, S. (2021). Aplikasi sistem aquaponik dengan hidroponik DFT pada budidaya tanaman selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ, 8(2), 125–133
